干海带结可以保存多久?

干海带结在干燥通风环境下能保存1到2年，存放时需密封防潮，避免阳光直射。开封后建议尽快食用，否则容易受潮发霉。保存得当的海带结颜色呈深褐色，质地坚韧，无异味。

若环境潮湿，海带结可能3到6个月变质，出现发黏或变软现象。优质海带结泡发后口感爽脆，劣质则发苦。购买时检查生产日期，优先选真空包装产品。日常存放可放入密封罐或冰箱冷藏，延长保质期。