粽子叶可以放在冰箱吗?

粽子叶可以放进冰箱保存。新鲜粽子叶用湿布包好，放入保鲜袋，能存放3到5天。干粽子叶密封后冷藏，可保存1个月。冰箱低温环境能防止发霉变质，保持叶片韧性。使用前记得提前取出回温，这样包粽子时更柔软好折。

粽子叶冷藏前要彻底清洗干净，去除表面杂质。水分擦干再保存，避免结冰影响品质。如果量多，可以分装成小份，方便随取随用。冷藏后的粽子叶香气更浓郁，包出来的粽子味道也更地道。记得定期检查，发现变质要及时丢弃。