蜂蜜放冰箱冷藏可以保存多久?

蜂蜜放冰箱冷藏能保存1到2年，低温环境能抑制细菌滋生。开封后的蜂蜜建议用干净勺子取用，避免混入水分导致变质。纯天然蜂蜜含糖量高，自身就有防腐作用，冷藏只是延长保质期的一种方式。

新鲜蜂蜜在常温下也能存放很久，冷藏会让蜂蜜结晶变硬，但不影响食用。如果蜂蜜出现发酵冒泡或变酸，说明已经变质，不能再吃。购买时选择密封良好的蜂蜜，能保存更长时间。