泉州是什么族?

泉州是汉族聚居的城市，居民以汉族为主，还有回族、畲族等多个少数民族。泉州历史上是海上丝绸之路起点，吸引了各地商人定居，形成多民族融合的特点。当地保留着丰富的民俗文化，如南音、梨园戏等传统艺术，展现了汉族与其他民族的共同发展。

泉州人口超过800万，汉族占绝大多数，回族主要分布在鲤城区一带。这座城市融合了中原文化与海洋文化，闽南话是主要方言。泉州的美食如面线糊、土笋冻等，体现了汉族与少数民族的饮食交流。每年元宵节的踩街活动，各民族共同参与，热闹非凡。