面包房一天营业额多少合适?

面包房一天营业额几千到上万元比较合适，具体看店铺大小和位置。小社区店卖几百个面包，营业额约5000元；市中心大店能卖上千个面包，营业额可达2万元。节假日生意更好，周末能多卖30%的面包和蛋糕。

面包种类多，利润也不同。吐司和法棍便宜但走量，卖100个能赚200元；蛋糕和手工面包贵，一个能赚15元。加上咖啡和饮料，一天总营业额能再增加2000元。控制成本后，净利润能有3000到8000元。