芋头一般几月种几月收获?

芋头一般在春季3月到4月种植，生长期需要6到8个月。夏季高温时芋头生长最快，秋季9月到11月是收获季节。南方气候温暖，种植时间稍早；北方寒冷地区则要推迟到5月。芋头喜欢湿润土壤，需要充足阳光和水分，生长期要施肥3到4次。

收获时芋头叶片变黄，地下茎块成熟。农民用锄头挖开土壤，取出芋头，每株能产出5到10斤。新鲜芋头可煮食、炖汤或加工成芋圆。储存时需保持阴凉干燥，能存放2到3个月。芋头营养丰富，含有淀粉、蛋白质和多种维生素，是秋季常见的食材。