新疆185核桃是纸皮核桃吗?

新疆185核桃属于纸皮核桃品种，果皮薄如纸张，手捏即开。这种核桃壳厚不足1毫米，出仁率高达70以上，每100克果仁含脂肪60克左右，口感香脆不涩。

新疆185核桃主要产于阿克苏地区，每年9月成熟，单颗重量约15克。当地日照时间长，昼夜温差大，让核桃积累了丰富营养。这种核桃适合直接食用，也可加工成核桃油或糕点原料。