热干面是湖北哪个地方的特产?

热干面是湖北武汉的特产，武汉人早餐最爱吃热干面。热干面用碱水面拌上芝麻酱、辣萝卜丁、酸豆角等配料，香辣可口。武汉街头巷尾到处都有热干面摊子，一碗热干面加一杯豆浆，是武汉人最经典的早餐搭配。武汉每年还要举办热干面节，吸引全国游客来品尝。

热干面已有百年历史，是武汉饮食文化的代表。制作热干面需要经过煮面、过冷水、拌酱等多道工序，每一步都很讲究。武汉人一天能吃掉上百万碗热干面，连外地游客来武汉都要尝一尝。热干面不仅好吃，还便宜实惠，一碗只要几块钱，深受大家喜爱。