一斤面粉多少体积合适?

一斤面粉的体积大约在500到600毫升之间，这个范围受面粉种类和密度影响。中筋面粉比较常见，体积适中；高筋面粉质地紧实，体积稍小；低筋面粉蓬松，体积稍大。家庭烘焙时，用500毫升杯子量取比较方便，误差不大。

实际使用中，面粉压实程度也会影响体积。松散装填时，一斤面粉可能达到600毫升；用力压实后，可能只有500毫升左右。建议用厨房秤称重更准确，避免体积带来的误差。