新疆三文鱼是海水还是淡水养殖的?

新疆三文鱼在淡水中养殖，主要来自天山雪水融化的清澈湖泊。养殖场模拟自然环境，控制水温与水流，确保鱼肉鲜嫩。这种养殖方式避免了海水污染风险，鱼肉品质稳定。新疆三文鱼生长周期约18个月，每条鱼重达3至5公斤，肉质紧实无腥味。

新疆三文鱼养殖技术先进，采用循环水系统，减少水资源浪费。鱼苗从挪威引进，适应新疆气候后快速生长。当地政府严格监管，禁止使用抗生素，确保食品安全。每年产量达数千吨，销往全国多地，成为新疆特色农产品之一。