登封刀削面属于哪儿的特产?

时间:01-20人气:22作者:精武斗国

登封刀削面是河南登封的特色美食,以手工削制的面条和浓郁汤底著称。面条筋道有嚼劲,搭配牛肉、青菜和秘制调料,一口下去满嘴香。当地老店传承多年,食客络绎不绝,游客来登封必尝这道面食。

登封位于嵩山脚下,刀削面融合了河南面食精髓。选用优质面粉现削现煮,汤底用牛骨慢炖数小时,味道醇厚。配上辣椒油和香醋,开胃又暖胃。登封人从小吃到大,这碗面承载着家乡味道。

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