6寸披萨烤多久小烤箱?

小烤箱烤6寸披萨需要15到20分钟，具体时间看披萨厚度和烤箱火力。披萨提前解冻，表面刷层油更香脆。烤箱预热180度，中层位置受热均匀。中途翻面一次，避免底部焦糊。披萨边缘金黄起泡就熟了，取出时小心烫手。

家用小烤箱容量有限，烤披萨别放太多食材。芝士铺薄些，蔬菜挤干水分。烤盘铺锡纸方便清洗，记得在锡纸上刷油防粘。披萨直径20厘米左右，一次烤一个效果最好。烤完焖2分钟再切，馅料不易流出来。