普洱生茶是否有保质期?

时间:01-20人气:27作者:残月夜影

普洱生茶没有严格保质期,存放得当能越陈越香。生茶压成饼或砖后,在干燥通风环境下慢慢转化,十年后口感更醇厚。有人存了二十多年的老生茶,喝起来像陈年红酒,回甘明显。不过存放要避开潮湿和异味,否则容易发霉变质。

市场上常见生茶保质期标注为10到20年,实际能放更久。云南茶农常说“茶越陈越值钱”,优质生茶存几十年没问题。但散装生茶容易氧化,最好用棉纸包好密封。存放温度控制在20度左右,湿度不超过60%,这样茶叶才能自然发酵,风味越来越好。

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