十二生肖中的鼠是什么?

老鼠喜欢吃谷物、坚果、种子、水果、昆虫和小型无脊椎动物等。老鼠是杂食性动物，一只成年老鼠每天能吃下相当于自身体重1/4的食物，还会储存粮食过冬。根据环境变化，老鼠会啃咬家具、电线，甚至吃垃圾补充营养，偶尔还会捕食小昆虫。

老鼠是十二生肖之首，象征智慧和机灵。老鼠体型小巧，繁殖力强，一年能生下多胎，每胎有6到10只幼崽。老鼠适应力极强，能在城市、农田、森林等多种环境生存，但也会传播疾病，影响人类生活。老鼠在民间传说中常被赋予聪明、灵活的形象，成为文化符号。