苋菜在什么季节种最好?

苋菜喜欢温暖的环境，春季和秋季最适合种植。春季3月到5月气温回升，种子发芽快，生长旺盛；秋季8月到10月天气凉爽，病虫害少，产量高。这两个季节种植苋菜，生长周期短，大约30天就能采收，口感鲜嫩，营养也丰富。

苋菜对土壤要求不高，只要阳光充足、排水良好就行。夏季高温时容易开花结籽，影响食用；冬季寒冷则生长缓慢。春季种植要注意防倒春寒，秋季要避开霜冻。选择合适的季节种植，苋菜长得又快又好，每亩能收获上千公斤，经济效益很高。