蛋糕的保质期是多长时间?

蛋糕的保质期受种类和保存方式影响。奶油蛋糕常温下放1-2天，冷藏可延长至3-5天。水果蛋糕能保存5-7天，而戚风蛋糕放冰箱能放1周左右。未开封的蛋糕能放更久，开封后尽快吃完最好。

保存蛋糕要密封防干，避免阳光直射。自制蛋糕没加防腐剂，保质期更短。买蛋糕时看生产日期，散装蛋糕当天吃最安全。过期蛋糕容易变质，吃了可能拉肚子，别冒险食用。