栗子是干果还是坚果?

栗子是干果，不是坚果。栗子属于壳斗科，果实外有坚硬外壳，内部可食用部分是种子。干果是指果实成熟后干燥保存的果品，栗子晒干后依然保持风味，适合长期储存。常见的干果还有红枣、桂圆等，而核桃、杏仁才是真正的坚果。

栗子营养丰富，含有大量淀粉、蛋白质和维生素。每100克栗子约含200千卡热量，适合适量食用。栗子可以煮粥、炒菜或做成糕点，深受人们喜爱。市场上售卖的栗子多为糖炒或水煮，口感软糯香甜，是秋冬季节的热门零食。