油菜花是开在什么季节?

油菜花在春季开放，每年三月到四月是盛花期。金黄色的花朵铺满田野，远远望去像一片金色海洋。油菜花喜欢温暖湿润的气候，花期持续一个月左右，吸引蜜蜂蝴蝶来采蜜。农民种植油菜花既能观赏又能榨油，一亩地能产几百斤油菜籽。

油菜花适应性强，南北各地都能种植。长江流域的油菜花最著名，江西婺源、云南罗平都是赏花胜地。油菜花谢后会长出细长的豆荚，里面装满黑色的小籽。这些籽经过加工变成我们日常吃的菜籽油，营养价值很高。