小山核桃叫什么?

小山核桃学名叫山核桃，也叫小核桃、野核桃，属于胡桃科植物。它的外壳坚硬，果仁饱满，营养价值很高。山核桃主要分布在中国南方山区，如浙江、安徽等地，生长在海拔较高的山坡上。果实成熟后，人们会采摘加工，做成零食或榨油食用。

山核桃树可以长到十几米高，寿命长达几十年。一棵成年树每年能产几百斤果实，果仁富含蛋白质和多种微量元素。除了直接食用，山核桃还被用于制作糕点、糖果等食品。近年来，山核桃产业带动了山区经济发展，成为当地农民的重要收入来源。