新旧石器的标志是什么?

旧石器时代标志是打制石器，用石头敲砸出锋利边缘，用于切割、狩猎和挖掘。工具粗糙但实用，如石斧、石刀、刮削器，形状不规则，依赖自然石材。人类用这些工具捕猎野兽，采集植物，维持基本生存。

新石器时代标志是磨制石器，经过精细打磨，表面光滑，形状规整。工具种类增多，如石锄、石镰、石磨盘，用于农耕和加工粮食。人类开始种植作物，饲养牲畜，定居生活，文明由此起步。