云南普洱茶怎么样才是正宗?

云南普洱茶讲究原料、工艺和存储。正宗普洱茶选用云南大叶种晒青毛茶，经传统手工杀青、揉捻、日晒制成，饼形紧实，色泽墨绿。陈年普洱茶汤色红浓，香气陈香，滋味醇厚回甘，存放十年以上更佳。

普洱茶分生茶和熟茶两种。生茶茶性烈，汤色金黄，适合长期存放；熟茶经渥堆发酵，汤色红褐，口感温和。购买时认准地理标志产品，避免添加香料或色素，泡开后叶底肥厚有韧性，无杂质异味。