牛羊对冲什么意思?

牛羊对冲是指通过同时买卖牛和羊的期货合约，来抵消价格波动带来的风险。比如养牛户担心牛肉价格下跌，可以卖出牛期货；同时养羊户担心羊肉价格上涨，可以买入羊期货，这样两头对冲，减少损失。

这种做法在畜牧业很常见，农民用对冲锁定成本和利润。牛羊价格受天气、饲料影响大，对冲能帮他们稳定收入。不过对冲需要专业知识，普通农户很少直接操作，多是通过合作社或金融机构参与。