柠檬蜂蜜水保质期多久?

柠檬蜂蜜水常温下能放3天，冰箱冷藏可保存7天。蜂蜜本身有防腐作用，但柠檬中的维生素C容易氧化变质，时间长了会变酸发苦。制作时用温水冲泡效果最好，水温太高会破坏蜂蜜的营养成分。

开封后的柠檬蜂蜜水最好分装保存，每次取用后密封好。空气中的细菌会让饮料变质，尤其是夏天高温时更容易坏。自制柠檬蜂蜜水不含防腐剂，建议尽快喝完，存放时远离阳光直射的地方效果更佳。