芒果肉可以冰冻保存吗?

芒果肉可以冰冻保存，能存放3到6个月。冷冻前最好切成小块，用保鲜袋密封，防止水分流失和串味。解冻后口感稍软，但适合做冰沙或甜品。芒果含有大量维生素，冷冻后营养基本不会流失，是保存的好方法。

冷冻芒果肉时要注意去核去皮，避免残留果核影响口感。冰冻后的芒果颜色会变深，但风味依然浓郁。一次可以多准备些，随吃随取，方便快捷。记得标注日期，避免存放过久影响品质。