杏树是什么物种类型?

杏树属于蔷薇科李属，是一种落叶小乔木，高度可达10米。杏树春天开白色或粉色花朵，夏天结黄色果实，果实酸甜可口，核仁可食用或入药。杏树适应性强，耐寒耐旱，广泛种植在中国北方及世界各地。

杏树果实富含维生素和矿物质，生食或加工成果干、果酱都很常见。杏树木材坚硬，适合制作家具或雕刻艺术品。杏树花期早，常被视为春天来临的象征，许多地方会举办赏花节吸引游客。