洋槐花可以泡茶吗?

洋槐花可以泡茶，花朵晒干后直接用开水冲泡，味道清香微甜。很多人喜欢在春天采摘新鲜洋槐花，晒干后保存，随时都能泡一杯。洋槐花茶有清热去火的作用，夏天喝特别舒服。泡茶时加一点蜂蜜，口感更好，还能润喉。洋槐花茶不含咖啡因，晚上喝也不会影响睡眠。

洋槐花除了泡茶，还能做成各种美食。新鲜洋槐花可以拌面蒸熟，撒点调料就是一道菜。晒干的洋槐花还能煲汤，汤里带着淡淡的花香。洋槐花含维生素和矿物质，对身体有益。不过要注意，采摘时要远离污染区，确保花朵干净。泡茶的花朵最好选完全开放的，香味更浓郁。