自制杨梅汁可以保存多久?

自制杨梅汁常温下能放1-2天，冷藏可延长至5-7天。杨梅汁含糖量高，容易滋生细菌，开封后尽快喝完最好。若添加柠檬汁或防腐剂，保存时间会稍长些，但建议别超过一周。

杨梅汁放冰箱时，用密封罐装能减少氧化。变质的杨梅汁会有酸味或泡沫，出现这种情况就不能喝了。自制的杨梅汁没有添加剂，新鲜度很重要，放久了口感会变差，营养也会流失。