到底什么是客家人?

客家人是中国南方一个独特的民系，主要分布在广东、江西、福建等地。客家人讲客家话，保留了许多古老的文化习俗，比如围屋建筑、客家山歌和擂茶。历史上客家人多次迁徙，形成了坚韧不拔的性格特点。如今全球有超过8000万客家人，遍布世界各地。

客家人重视家族团结和传统文化，逢年过节会举行盛大的祭祖活动。他们的饮食以客家菜闻名，如梅菜扣肉、盐焗鸡和酿豆腐。客家人还擅长经商，很多人在海外打拼事业。客家精神“吃苦耐劳、崇文重教”一直影响着后代子孙。