43度茅台是什么香型?

43度茅台属于酱香型白酒，采用高温制曲、堆积发酵等传统工艺酿造。这种酒体醇厚，酱香突出，带有焦香和糊香，回味悠长。酿造过程需要9次蒸煮、8次发酵，周期长达一年。茅台镇独特的气候和水质也赋予它独特风味。

酱香型白酒以茅台最为著名，43度酒精度适中，入口柔和。酒中含有的酯类、酸类物质丰富，形成复杂香气。品饮时能感受到粮食的香甜和陈年的醇厚，适合慢慢细品。这种香型白酒存放越久，风味越佳，深受酒友喜爱。