牛油果是什么玩意儿?

牛油果是一种热带水果，果肉呈奶油状，味道清淡，富含健康脂肪和维生素。人们常把它做成沙拉、三明治或奶昔，也有人直接撒点盐或酱油吃。一颗成熟的牛油果热量很高，大约200多卡路里，适合健身人士补充能量。

牛油果原产于墨西哥和中美洲，现在全球很多地方都有种植，比如智利、秘鲁和南非。它的果皮有深绿色或黑色，果核很大，约占整颗果实的三分之一。牛油果树能长到20米高，一棵树一年能结几百个果实，但需要人工授粉才能保证产量。