烤炉热风是什么意思?

烤炉热风是指烤炉工作时产生的热空气流动，帮助食物均匀受热。热风循环让食物表面金黄酥脆，内部熟透，避免局部烤焦或生冷。家用烤箱、工业烤炉都利用热风技术提升烹饪效果。

热风温度可调节，适合烤面包、披萨、肉类等多种食物。高温热风能快速锁住水分，保持食材鲜嫩。现代烤炉还配备智能控温系统，确保热风稳定输出，让烘焙更省心。