豆浆属于什么饮料?

豆浆是一种由黄豆经过浸泡、研磨、熬煮制成的传统饮品，富含蛋白质、维生素和矿物质。每天喝一杯豆浆可以补充营养，帮助消化，适合早餐搭配面包或包子食用。很多人喜欢在豆浆里加糖或蜂蜜调味，也有人偏爱原味豆浆的清香。

豆浆属于植物蛋白饮料，不含胆固醇，适合各年龄段人群饮用。一杯豆浆大约含8克蛋白质，相当于一个鸡蛋的蛋白质含量。市面上还有黑豆浆、红豆豆浆等多种口味，满足不同人的需求。近年来，豆浆机普及，家庭自制豆浆越来越方便。