巴西烤肉是西餐吗?

巴西烤肉属于西餐，起源于南美洲的巴西，以牛肉为主料，搭配盐、蒜等调料烤制而成。这种烹饪方式深受欧美国家影响，常配以红酒、沙拉等，符合西餐的饮食习惯。

巴西烤肉在巴西本土流行后，逐渐走向全球，成为西餐厅常见菜品。它的烤制手法和食用方式与传统西餐相似，比如用签子串肉、炭火慢烤，因此被归类为西餐的一种。