零上10度能晒黄瓜干吗?

零上10度晒黄瓜干不太合适，温度太低，黄瓜干很难晒透。黄瓜需要阳光充足、温度较高的环境才能快速脱水，这样晒出来的干才会香脆。温度低的话，黄瓜容易发霉或变质，晒出来的干口感也不好。

建议选择温度在20度以上的晴天，阳光充足时晒黄瓜干效果最好。如果实在只有10度，可以借助暖气或烤箱辅助，但自然晾晒还是需要更高的温度。温度不够时，黄瓜干容易潮湿，保存时间也会变短。