徐州属于苏南还是苏北?

徐州属于苏北地区。徐州位于江苏省北部，地处苏鲁豫皖四省交界，是淮海经济区的中心城市。历史上徐州一直是重要的交通枢纽和军事要地，地理上更接近北方，气候和饮食也带有北方特色。

徐州的方言、饮食和风俗习惯更偏向北方风格。徐州人爱吃面食，像煎饼、烙馍都是当地特色，口味偏咸辣。徐州的冬天寒冷干燥，夏季炎热多雨，这些特点与苏南的温润气候有明显区别，进一步印证了苏北的归属。