鸡蛋放外面一晚上会坏吗?

鸡蛋放外面一晚上容易变质，尤其是夏天温度高时。鸡蛋壳表面有细小孔洞，细菌会钻进去让鸡蛋变坏。室温超过20度时，鸡蛋最好放冰箱，不然第二天就可能不能吃了。生鸡蛋放外面超过8小时，沙门氏菌会大量繁殖，吃了可能拉肚子。

鸡蛋放冰箱能保存3到4周，但放外面只能放1到2天。如果鸡蛋已经煮熟，放外面更不能超过6小时。超市的鸡蛋都是冷藏的，买回家后也要尽快放冰箱。鸡蛋坏了会散发出臭味，蛋清变稀，蛋黄散开，这样的鸡蛋千万不能吃。