威士忌是什么酒 威士忌属于什么酒?

威士忌是用谷物发酵后蒸馏制成的烈酒，原料包括大麦、玉米、黑麦等，经过橡木桶陈酿后口感醇厚。常见的种类有苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、波本威士忌等，不同产地和工艺带来独特风味，适合纯饮或调制鸡尾酒。

威士忌属于蒸馏酒，酒精度一般在40度左右，全球各地都有生产。苏格兰的泥煤味、美国的甜香、日本的细腻各具特色，陈年时间越长价格越高。威士忌适合慢慢品味，是酒吧和聚会中的热门选择，也是收藏爱好者的心头好。