吐司的保质期一般有多久?

吐司的室温下能放2到3天，放进冰箱能延长到5到7天。密封保存能防止变干变硬，潮湿环境容易发霉变质。吐司表面出现霉点或异味就不能吃了，即使烤过也不能食用。真空包装的吐司保质期可达15天，开封后尽快吃完。

吐司的主要成分是面粉、水和酵母，这些成分容易滋生细菌。高温潮湿天气下，吐司1天就可能变质。冷冻保存能让吐司放3个月，但口感会变差。吐司生产日期后3天内食用最佳，过期后即使没发霉也不建议吃。