茅台是什么型白酒?

茅台是酱香型白酒的代表，产自贵州茅台镇。这种酒以红缨子高粱、小麦和水为原料，经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒等复杂工艺制成。茅台酒色泽微黄，香气浓郁，口感醇厚，回味悠长，被誉为国酒。茅台酒存放时间越长，味道越香醇，价格也越高。

茅台酒历史悠久，已有800多年酿造历史。它曾是古代宫廷贡酒，现在常用于国宴和重要场合。茅台酒度数一般在53度左右，每瓶容量多为500毫升。茅台品牌价值极高，一瓶普通茅台酒售价数千元，限量版甚至可达数万元。茅台酒不仅是饮品，更是一种文化和身份的象征。