果木炭烧烤怎么样?

果木炭烧烤香味浓郁，肉质鲜嫩多汁，用苹果木、梨木等果木炭烤出的食物带天然果香，烤肉时油脂滴落炭火发出滋滋声，烟火气十足。烤串外焦里嫩，蔬菜烤后水分锁住，甜味更突出，炭火温度稳定，受热均匀，不会烤焦。

果木炭燃烧时间长，灰分少，清理方便，适合家庭聚会或户外野餐。烤鱼烤鸡时果木炭能去腥提鲜，烤红薯玉米更香甜，炭火还能保温，让食物长时间保持热度。不过果木炭价格稍高，一次用量较多，需提前备足。