红薯是什么时候种植的?

红薯在明朝万历年间传入中国，最早由福建、广东一带开始种植。当时西班牙商人将红薯从吕宋岛带到中国，因其适应性强、产量高，迅速在南方推广。清朝时期，红薯种植范围扩大到长江流域，成为重要的粮食作物。如今中国是全球最大的红薯生产国，年产量超过亿吨。

红薯适合在春季气温回升后种植，最佳播种时间是4月至5月。生长期需要3到4个月，收获期在秋季9月至10月。红薯耐旱耐瘠薄，对土壤要求不高，南北各地均可种植。现代种植技术包括育苗移栽、地膜覆盖等方法，大幅提高了产量和品质。