种植大蒜挣钱吗?

种植大蒜能赚钱，但要看市场行情和管理水平。一亩大蒜产量约2000公斤，批发价每公斤6元，毛收入1万2千元。扣除种子、肥料、人工等成本5000元，纯利润7000元左右。大蒜价格波动大，丰收时可能跌价，干旱或病虫害也会影响收成。

大蒜需求稳定，餐馆、家庭用量大。深加工产品如蒜粉、蒜油能提高附加值。选择优良品种，科学管理，合理施肥浇水，能增加产量。避开集中上市期，错峰销售能卖好价钱。种植面积不宜过大，先试种再扩大规模更稳妥。