餐饮一年营业额多少合适呢?

餐饮一年营业额多少合适呢？小型餐馆年营业额能达到50万到100万就算不错了，中型餐厅可能达到200万以上，高端餐厅甚至突破500万。具体要看地段、菜品定价和客流量，生意好的店每天能有几千元进账，全年下来自然可观。

不同餐饮类型差异很大，快餐店靠走量，年营业额上百万很常见；火锅店翻台率高，营业额增长快；特色餐厅客单价高，但客源有限。控制成本是关键，食材、人工、租金占比要合理，净利润能达到20万到50万就算经营得不错了。