餐饮业是服务还是劳务行业?

餐饮业属于服务行业，主要提供食物制作和用餐体验。厨师炒菜、服务员点单、外卖员送餐，都是为顾客解决吃饭问题。餐厅环境、上菜速度、口味调整，这些细节直接影响顾客满意度。一天服务上百位客人，处理各种需求，餐饮业的核心是满足人的基本需求。

餐饮业也包含劳务成分，比如后厨切配、洗碗清洁等体力活。员工需要长时间站立，高峰期忙得停不下来，体力消耗大。但最终目的还是服务好顾客，让吃的人满意。随着外卖兴起，送餐劳务占比增加，但本质仍是服务行业。