水分是通过茎中的什么运输?

水分通过茎中的木质部运输。木质部里有管状细胞，像小管道一样，把水分从根部送到叶子。这些细胞排列紧密，水分可以快速流动。植物需要大量水分，每天能吸收几十升，靠的就是茎里的运输系统。

茎的运输能力很强，木质部还能支撑植物身体。水分在茎中向上走，遇到叶子蒸发，帮助植物保持凉爽。没有这个系统，植物就会干枯死亡。木质部的结构经过进化，效率很高，能适应各种环境。