大连有黑松露吗?

大连没有野生黑松露，但市场上能买到人工种植的松露。黑松露喜欢温暖干燥的环境，大连气候偏湿润，不适合野生松露生长。当地餐厅常用松露调味，价格比欧洲进口的便宜不少。大连人吃松露多用来煮汤、拌饭，味道很特别。

大连周边的农场尝试过培育松露，但产量很低。松露生长需要特定土壤和菌根，大连的沙质土不太理想。偶尔有游客从外地带来松露，本地厨师会用来做创意菜。大连人更熟悉海鲜，松露在这里算是稀罕食材。