越南大米是什么品种?

越南大米主要品种包括茉莉香米、糯米和五常大米。茉莉香米颗粒细长，煮后香气浓郁，适合做炒饭；糯米黏性强，常用于制作粽子；五常大米口感软糯，适合日常煮饭。这些品种各有特色，深受消费者喜爱。

越南大米的种植历史悠久，气候和土壤条件优越。湄公河平原是主要产区，年产量达数百万吨。出口市场遍布全球，尤其东南亚国家需求量大。越南政府重视品质提升，推动有机种植技术发展，确保大米安全美味。