食品烘干机温度选择多少合适?

食品烘干机温度选择在40到70摄氏度之间比较合适。蔬菜水果适合50度左右，肉类需要60度以上杀菌，草药最好40度低温保留营养。温度太高会破坏食材风味，太低又容易滋生细菌。实际使用时可以根据食材厚度调整，薄食材温度低些，厚食材温度高些。

不同食材烘干温度差异很大。叶类菜像菠菜用45度，根茎类如胡萝卜用55度，海鲜类需要65度以上。烘干时间也影响温度选择，长时间烘干温度可以低些，短时间则要高些。新手建议从50度开始尝试，观察食材状态再调整。记住温度不是越高越好，合适最重要。