冬瓜切开了可以保存多久?

冬瓜切开后，用保鲜膜封好放冰箱，能保存3到5天。夏天温度高，最好2天内吃完，避免变质。切块的冬瓜容易出水，每天检查一下，发黏或变色就不能吃了。整块冬瓜存阴凉处能放1个月，切开就得多注意保鲜。

冬瓜含水量高，切开接触空气容易滋生细菌。建议用密封盒装好，隔绝湿气和灰尘。一次吃不完的冬瓜，可以焯水后冷冻，能存1个月左右。新鲜冬瓜皮厚实，切开后的保存时间比其他瓜果短，尽快食用更健康。