香菇转色湿度多少最合适?

香菇转色湿度保持在85到90度最合适。湿度过低会导致菌丝生长缓慢，颜色变浅；湿度过高则容易引发杂菌感染，影响品质。转色期间需要每天喷水2到3次，保持空气湿润，同时注意通风换气，避免菇房闷热。

转色湿度稳定在88度左右时，香菇菌丝会均匀变色，形成理想的褐色菌膜。湿度波动大时，香菇容易出现斑点或畸形。控制湿度要结合温度，温度在22到25度时湿度稍高些，低温时可适当降低湿度。定期检查菇房湿度计，及时调整喷水量和通风次数。